Recettes de simeon
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250 g de sucre en poudre, 8 jaunes d'oeufs, un demi-litre de lait bouilli, 300 g de chocolat. Dans une casserole, travailler le sucre et les jaunes ...
Pour 4 personnes: 8 crêpes de riz, 30 g de champignons noirs séchés, 200 g de porc, une petite boîte de 100 g de crabe, 50 g de vermicelle ...
Faites revenir dans 1 verre d'huile d'olive chaude 1 poivron vert en lanières. Ajoutez 2 tomates en tranches laissez étuver. Joignez 50 g de ...
Cuisinez la menthe verte avec les pommes de terre les carottes les pois et les choux-fleurs. La menthe bléchon est délicieuse dans une salade un ...
Pour 4 personnes. Préparation et cuisson 15 mn. 6 tranches de pain de mie rassis 3 c à soupe d'huile 6 oeufs sel poivre 2 c à soupe de ...
Faites chauffer le gril du four pendant 3 mn. Faites cuire la côtelette placée sur une grille (le gras est recueilli dans la lèchefrite et la ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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